Quer fazer esse bolo delicioso?
Vem cá que eu te ensino!
Eu fiz esse bolo domingo, para comemorar o aniversário do meu namorado que foi ontem, dia 05. Como esse bolo representou um momento muito especial e ficou divino eu decidi postar aqui para vocês!
Então, bora aprender!!
- Para a massa
Ingredientes:
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de achocolatado ou chocolate em pó
- 1/2 xícara de óleo
- 1 colher de café de bicarbonato de sódio
- 1 xícara e 1/2 de açúcar cristal
- 1 xícara de leite
- 2 ovos
- 1 colher de sopa generosa de fermento químico em pó
- Modo de preparo da massa:
- Em uma tigela comece misturando os secos, a farinha o achocolatado/ou chocolate em pó, o açúcar e o bicarbonato. Em seguida acrescente os ovos, misture levemente somente para desfazer as gemas e acrescente o óleo e o leite. Mexa até ficar tudo homogêneo. Por último, acrescente o fermento em pó.
- Usei uma forma redonda, de 18,5 cm por 18,5cm e untei um pouco de manteiga no fundo e nas bordas e por cima coloquei o papel toalha para não queimar no fundo. As bordas ficam somente com a manteiga mesmo, o papel toalha é somente no fundo.
- Dica da Isa: Se você não tiver papel manteiga, e está com medo de queimar o fundo do bolo assim como eu, use papel toalha mesmo! Sim, sim não se assuste ele não derrete no forno, eu garanto! ;))
E faça o teste do palito, se sair limpo é porque já esta PRONTO! =B
Obs: O meu bolo demorou a assar porque esqueci de pré aquecer o forno. NÃO SE ESQUEÇA TAMBÉM.
- Calda
Ingredientes:
- 1 copo de leite
- 4 colheres de sopa de achocolatado
- 5 colheres de sopa de açúcar
- Depois de cortar o bolo ao meio, fure-o com a ponta de uma faca ou um garfo, e regue com a metade dessa calda. Não se preocupe tem que deixar ele bem molhado mesmo. Reserve metade para o topo do bolo. ;P
- Para o recheio
Ingredientes:
- 400g de doce de leite pastoso de sua preferência ( TEM QUE SER PASTOSO)
- Montagem do recheio
- Com o bolo já cortado e regado com a calda. Coloque todo o recheio de doce de leite e espalhe com a ajuda de uma espátula ou com a bundinha de uma colher.
- Para a cobertura
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 1/3 de uma caixinha de creme de leite (somente para deixar um pouco mais cremoso)
- 1 colher de sopa de manteiga sem sal
- 3 colheres de sopa de achocolatado
- 1 pacote de chocolate granulado
- Depois de cobrir o bolo com a parte que foi retirada, fure-o assim como furou antes e regue novamente com o restante da calda. O ponto do brigadeiro é quando começar a borbulhar e a soltar das laterais. Desligue, e já jogue quente mesmo por cima do bolo, use uma espátula para te auxiliar neste momento. Decore com granulado.
Pessoal me perdoem pois a foto ficou sem qualidade. Tirei pelo snap então não me preocupei em fotografar com qualidade. Mas depois pensei "Eu preciso postar essa receita, ela ficou muuuuuuuuito BOOOOA"
Então esse é b o resultado final do bolo! Eu garanto que o gosto ficou muito melhor do que a aparência, tá??
KKK
Então é isso, espero que tenham gostado que façam em casa e experimente essa delícia!!
